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Sécurité (manipulation réelle en laboratoire)
🌡️Chauffage
- Utiliser une pince en bois, ne jamais toucher le montage chaud à mains nues.
Clique sur le robinet pour faire circuler l'eau, sur la coupelle pour ajouter la pierre ponce, puis sur le bouton du chauffe-ballon pour régler la puissance. Le temps est accéléré (1 s = 30 s).
Chauffe-ballon :
📊 Mesures
- Thermomètre
- 25,0 °C
- Mélange (ballon)
- 25,0 °C
- Durée
- 0 min 00 s
- Reste dans le ballon
- 150 mL
- Distillat
- 0 mL
- Sel dissous (ballon)
- 35 g/L
📈 Température en fonction du temps
Thermomètre (vapeurs)Mélange dans le ballon
Allume le chauffe-ballon pour tracer la courbe.
📝 Observations
Le ballon contient 150 mL d’eau à 35 g de sel par litre.
Avant de chauffer : ouvre l'eau du réfrigérant et ajoute quelques grains de pierre ponce.
À retenir :La distillation sépare les constituants d'un mélange homogène : l'eau se vaporise dans le ballon puis se liquéfie dans le réfrigérant. Le distillat est un corps pur ; ce qui ne s'évapore pas (sel, encre) reste dans le ballon.